杂粮米糊---vitamix版
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买回小v来很长时间,没有用,最近开始慢慢用起来,打出来的东西确实很细
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
紫糯米
适量
、
大米
适量
、
糙米
适量
、
红米适量
一勺
、
红枣
5颗左右去核
、
每日坚果
一袋
、
熟黑芝麻
适量
、
南瓜
适量
、
凉白开
450ml左右
、
黑豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将除了坚果,黑芝麻的其他杂粮米饭食材蒸熟,放凉备用
-
步骤2/3
将杂粮米饭跟坚果黑芝麻一起放入vitamix料理机中,加入凉白开,水的量要是食材的一倍左右吧,然后启动料理机,从1档缓慢到10档,在10档位置打30秒,然后从10档再缓慢见到1档关闭即可
-
最后一步
可以直接倒出来喝,如果想喝热腾腾的,暖胃的,就再放到锅里搅拌加热。喝的口感是香浓顺滑
小贴士
用vitamix打出来的东西真的很细滑,打米糊需要用蒸熟的米饭,喜欢什么杂粮根据自己喜好添加,关于每种用量也是根据自己的经验跟喜好吧,我打了大概不到500ml的米糊,杂粮米饭大概蒸了一小炖盅,炖盅容量270ml,加坚果是为了增加口感。我也是vitamix的新手,欢迎大家多多分享小v的食谱,相互学习
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-21
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