开花馒头
每天都要做早餐,今天做个紫薯开花馒头,女儿说好漂亮,好好吃呢。
-
步骤1/10
点击查看大图
将紫薯洗净切小块,蒸熟凉凉,用调羹将紫薯压成泥.
-
步骤2/10
点击查看大图
150克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌均匀和成面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
150克面粉,2克酵母,30克白糖,80克温水拌均匀和成面团。
-
步骤4/10
点击查看大图
面团发酵至两倍大。
-
步骤5/10
点击查看大图
紫薯面团发酵至两倍大。
-
步骤6/10
点击查看大图
将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
-
步骤7/10
点击查看大图
将小剂子擀成大小不同的圆皮,一块面团揉成圆球放在2块面片上,像包包子一样,包好搓圆,收口朝下。
-
步骤8/10
点击查看大图
上面用刀片拉出十字花刀,放蒸笼上,醒15分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水开大火水沸后,转中火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3---5分钟开盖即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
紫薯泥有水分和紫薯面团时水要慢慢的加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-21
造型馒头的其他做法
-
#花式新美味就酱简单#茶果子造型剪花馒头
-
在家实现果蔬造型馒头自由‼️胡萝卜大馒头
-
#中小学生做饭指南#花朵造型小馒头
-
豆浆花篮造型馒头
-
【2020浪漫情人节】玫瑰熊--原创造型馒头
-
#花10分钟,做一道菜!#有灵魂的全家桶儿童餐卡通造型馒头
造型馒头的相关分类
造型馒头的相关推荐
-
莲藕猪肉饺子
121044人看过 -
泰国香辣炸鸡皮
36706人看过 -
南瓜双色花卷馒头
236909人看过 -
#肉食者联盟#猪肉莲藕饺子
4224819人看过 -
广式豉油鸡脚
3277人看过 -
莲藕猪肉饺子
22130人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33782430人看过 -
紫菜包饭
2523871人看过 -
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入!!!
685916人看过 -
#给年味整点鲜的#家庭版炸丸子,年味不就有了!
155689人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯馒头,南瓜馍馍
1166537人看过 -
袖珍牛肉饺
9857人看过