开花馒头
每天都要做早餐，今天做个紫薯开花馒头，女儿说好漂亮，好好吃呢。
-
步骤1/10
点击查看大图
将紫薯洗净切小块，蒸熟凉凉，用调羹将紫薯压成泥.
-
步骤2/10
点击查看大图
150克面粉，紫薯泥，2克酵母少许水拌均匀和成面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
150克面粉，2克酵母，30克白糖，80克温水拌均匀和成面团。
-
步骤4/10
点击查看大图
面团发酵至两倍大。
-
步骤5/10
点击查看大图
紫薯面团发酵至两倍大。
-
步骤6/10
点击查看大图
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
-
步骤7/10
点击查看大图
将小剂子擀成大小不同的圆皮，一块面团揉成圆球放在2块面片上，像包包子一样，包好搓圆，收口朝下。
-
步骤8/10
点击查看大图
上面用刀片拉出十字花刀，放蒸笼上，醒15分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水开大火水沸后，转中火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3---5分钟开盖即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
紫薯泥有水分和紫薯面团时水要慢慢的加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-21
造型馒头的其他做法
-
宝宝辅食---彩色造型小馒头
-
在家实现果蔬造型馒头自由‼️胡萝卜大馒头
-
#花式新美味就酱简单#茶果子造型剪花馒头
-
豆浆花篮造型馒头
-
#我们约饭吧#可爱的造型馒头
-
【2020浪漫情人节】婚纱-原创造型馒头
造型馒头的相关分类
造型馒头的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#蒜蓉粉丝花甲
1536590人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#有手就会的芋泥冰皮月饼
191407人看过 -
蜜汁烤排骨
7366508人看过 -
鸡汁五花肉炒碳烤笋尖
104862人看过 -
#我的夏日味道vlog#椰汁葡萄爆爆珠
138794人看过 -
开花馒头
84860人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火，多吃这道菜
270298人看过 -
开花馒头
69494人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42450295人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1145615人看过 -
养发补血的黑芝麻馒头
255926人看过 -
超简单的冰皮月饼
3549人看过
