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回锅肉的做法

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回锅肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1大块

、

郫县豆瓣一勺

、

酱油 1勺

、

料酒半勺

、

白糖 1茶匙

、

生姜半块

、

青椒两个

、

蒜苗（也叫青蒜） 3条

、

八角适量

、

香叶适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
水里加八角加香叶加生姜老抽五花肉放进去煮10分钟左右第二步，捞起切片，热油锅加生姜把肉放进去炒出油加豆瓣酱炒一分钟加酱油加糖加酒加一点盐，最后加蒜爆炒就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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