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自制泡椒

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深圳扁扁

泡椒是个好东西，很多泡椒菜都离不开它。
食材清单 加入采购清单
青小米辣椒 500克
、
高度白酒 50毫升
、
醋 150毫升
、
盐 15克
、
糖 10克
、
蒜 一瓣
、
姜 一片
、
凉开水 300毫升
烹饪步骤
小贴士

1、所有容器必须无油。2、放入米椒时液体要泡过米椒，不够的话倒醋没过。3、取椒的筷子也得无油无水，不然会霉变。4、小米椒的柄可以去掉但别去蒂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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