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土豆焖鸡肉的做法

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土豆焖鸡肉

浏览 26.2万 · 收藏 1270 · 学做 2

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感恩节快到了，做一道简单快手的家常菜，感谢家人一直支持我做美食。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 2个

、

土豆（比较大的） 1个

、

蚝油一汤勺

、

生抽一汤勺

、

玉米淀粉一汤勺

、

盐一小勺

、

味精一小勺

、

料酒一汤勺

、

葱适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将所有食材准备好
步骤2/15 点击查看大图
鸡腿肉洗净沥干
步骤3/15 点击查看大图
加入盐、味精、料酒、淀粉、蚝油、食用油，搅拌均匀。腌制15分钟入味
步骤4/15 点击查看大图
土豆洗净削皮，切成块
步骤5/15 点击查看大图
葱洗净切成葱段
步骤6/15 点击查看大图
往平底锅里倒点油
步骤7/15 点击查看大图
油烧热，倒入鸡腿肉
步骤8/15 点击查看大图
翻炒至五成熟
步骤9/15 点击查看大图
再倒入土豆粒
步骤10/15 点击查看大图
继续翻炒五分钟
步骤11/15 点击查看大图
倒入适量的水，沫过食材
步骤12/15 点击查看大图
大火煮开后，转中小火，继续焖煮
步骤13/15 点击查看大图
大概焖煮10分钟左右期间要不断翻炒防止粘锅，至土豆变软。
步骤14/15 点击查看大图
最后转大火收干下水份，倒入葱段
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，就可以呈出了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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