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「回家菜谱」——香煎鸭肝

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美的食色

回家吃饭—— 与你一起 粗茶淡饭也值得细味 而浪漫与情调 是一点魔法 粗茶淡饭，可以 格调精致，也追求
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法国进口鸭肝 300克
、
海盐 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
低筋面粉 适量
、
新鲜苹果 一个
、
肉桂粉 适量
、
牛油 适量
、
蔓越莓汁 500毫升
、
弹性胶凝胶粉 20g
、
时令花菜苗 装饰
、
美的电磁炉 型号：QH2115
、
美的微压精萃破壁机 型号：BL1206A
烹饪步骤
小贴士

1. 鸭肝的出油率和性价比以及营养成分一点都不落后于鹅肝； 2. 肉桂粉可以压一下鸭肝的味道； 3. 沾了面粉的鸭肝煎的时候是不需要放油的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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