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辣子鸡丁

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花边食堂

有些小伙伴已经知道了，最近老婆给我家添了女儿一枚，一时腾不开手，所以好些日子没更新了。 其实要说忙也不是特别忙，只是，我时时刻刻都想盯着她，别的事都不太想干了。第一次当爸妈的人应该能理解，要说有什么好看的其实也没有，不就是个人，不就是张脸吗？再看又能有什么变化？可是，你就是想看她，完全忍不住，想一直看着她。 话说回来，家里有产妇有孩子，这十多天以来，只能吃很清淡的东西，口味寡淡得很，特别想念辣的，重口味的。 今天偷偷做了一道辣子鸡丁，自己一个人享用，那个香，那个过瘾，简直是乐不思“女儿”。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 适量
、
炸花生米 干辣椒 适量
、
蒜 姜 八角 花椒 适量
、
生抽 料酒 油 五香粉 孜然粉 白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制鸡块时不妨放多一些盐，因为鸡块随后要过滚水，大量盐分会被洗掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-21

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