祛湿驱寒甜汤
[完成,这种中药炮制方式叫做“炙”(就是干炒),炙的是赤小豆和薏米。都知道赤小豆(不是红豆)和薏米祛湿邪,可是此两种食材都是寒凉之物,直接炖粥熬汤不利祛湿反而更加加重寒湿,能祛湿必须是“炙”过以后才有效。现在准备早餐,推一款祛湿驱寒甜汤。 [/
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步骤1/6
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赤小豆薏米洗净沥干
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步骤2/6
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这种中药炮制方式叫做'炙'(就是干炒),炙的是赤小豆和薏米。都知道赤小豆(不是红豆)和薏米祛湿邪,可是此两种食材都是寒凉之物,直接炖粥熬汤不利祛湿反而更加加重寒湿,能祛湿必须是'炙'过以后才有效。现在准备早餐,推一款祛湿驱寒甜汤。
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步骤3/6
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很香
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步骤4/6
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加入甘草陈皮老姜冰糖枸杞
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步骤5/6
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隔水炖锅,3小时炖制
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最后一步
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味道不咋地
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-21
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