幸运签语饼干
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步骤1/10
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准备彩纸,裁成大小相同的条,写上祝福词语
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步骤2/10
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分离鸡蛋,取蛋白部分,黄油隔水加热软化,倒入蛋白内搅拌均匀
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步骤3/10
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加入牛奶、砂糖跟柠檬汁,打蛋器打均匀
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步骤4/10
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过筛低筋面粉、玉米淀粉,搅拌均匀无颗粒,烤箱预热170度
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步骤5/10
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用小勺舀一点面糊,倒在马卡龙模具内,每次最多烤6个,入烤箱烤10分钟左右,边缘上色即可
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步骤6/10
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取一条幸运签放在饼干中间,之后对折一下
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步骤7/10
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再放到宽一点的玻璃瓶上压出弧度,再用手捏一下玻璃瓶处的饼干边缘,定下形
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步骤8/10
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包裹幸运签的时候,动作一定要快,饼干有点烫手,但出炉很容易就变硬,我是打开烤箱,做好一个,再拿下一个的,全部做好后,再烤第二盘
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步骤9/10
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吃饼干的同时,又能收到写满祝福的词语,心情也会大好
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-20
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