辣炒蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛤蜊泡盐水吐沙半小时
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步骤2/5
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切适量葱姜及干辣椒
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步骤3/5
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蛤蜊洗净后焯水,几分钟稍微张口就好
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步骤4/5
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锅热后倒油,加干辣椒、葱姜、辣酱翻炒
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最后一步
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倒入蛤蜊,几分钟炒至汤汁均匀即可。
小贴士
焯水后的蛤蜊用流水冲洗,吃起来口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-20
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