抹茶戚风蛋糕卷
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步骤1/7
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材料准备
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步骤2/7
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油加牛奶搅拌均匀 筛入低粉 加入化开的抹茶(提前用15g热水化开) 加入蛋黄搅拌均匀
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步骤3/7
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蛋清加几滴白醋 白砂糖分三次加入 打发湿性发泡
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步骤4/7
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蛋黄液和打发蛋白混合
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步骤5/7
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放入烤盘中
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步骤6/7
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上下火155度18分钟(时间多烤了几分钟)应该15分钟就行了!这个方子第一次做 下次时间少几分钟!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-20
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