粽子
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步骤1/14
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五花肉洗干净切好加生抽五香粉腌制
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步骤2/14
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花生米提前泡一个钟
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步骤3/14
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绿豆也提前泡两个钟吧,这样的话等一下容易熟
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步骤4/14
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香菇泡发切小片煎香
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步骤5/14
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腊肠切好
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步骤6/14
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虾米洗干净
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步骤7/14
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我喜欢把花生绿豆跟糯米搅拌均匀,加盐
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步骤8/14
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馅料放中间,加上米,也可以加上咸蛋黄、板栗、之类,自己喜欢吃什么添加
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步骤9/14
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手按压两边
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步骤10/14
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把叶子向右边折下
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步骤11/14
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包好的粽子用绳子绑紧绑好,包的是四个角的粽子
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步骤12/14
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放进高压锅,一定要全部泡着水,水如果泡不到的话,等一下会不熟,盖好锅盖煮开听到水开压20分钟,关火等落气(中途不可烧冷水打开)
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步骤13/14
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这是煮好的粽子
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最后一步
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开吃,米的口感刚刚好,味道也好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-20
粽子的其他做法
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可甜可咸的粽子,潮汕特色口味
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