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花生莲藕炖猪手

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过眼云烟yjr
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 一只
、
带皮花生 50g
、
大葱 一段
、
姜 一块
、
大料 4个
、
盐 20克
、
胡椒粉 2g
、
味精 3克
、
大蒜 一瓣
、
莲藕 一节
、
料酒 10克
、
啤酒 一罐
烹饪步骤
小贴士

剁猪蹄一定要小心，最好买时让师傅剁好。 加入啤酒，可以使汤更鲜，还可以去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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