奥利奥慕斯（无需烤箱简单快手）
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步骤1/9
可可蛋糕胚切成两片蛋糕胚制作方式：http://www.douguo.com/cookbook/1627027.html
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步骤2/9
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吉利丁片放冷水中泡软
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步骤3/9
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泡入之后加入30ml水微波炉叮30秒左右融化成吉利丁液
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步骤4/9
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淡奶油加入糖粉和百利甜酒打发至6分
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步骤5/9
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有纹路倾斜可以流动的状态，加入吉利丁液继续用电动打蛋器中速打发至融合
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步骤6/9
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加入奥利奥碎，用刮刀翻拌均匀
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步骤7/9
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就是这样子啦
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步骤8/9
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将一片可可蛋糕胚放入慕斯圈底部，先倒入一半的奥利奥慕斯液。放入冰箱冷冻10分钟，或者冷藏30分钟。表面凝固即可
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最后一步
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取出再放上一片蛋糕片，将剩余的慕斯液倒入放入冷藏至少4个小时以上定型。定型好用吹风机吹慕斯圈一周即可轻松脱模上面方形是可可慕斯，下一篇菜谱会交大家做，还有两种巧克力淋面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-19
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