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白菜蒸粉丝的做法

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白菜蒸粉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小白菜 2颗

、

龙口粉丝 2小把

、

蒜蓉适量

、

肉末 50克

、

花生油适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把小白菜洗干净切成图片那样小颗，备用
步骤2/6 点击查看大图
粉丝热水泡软，洗净
步骤3/6 点击查看大图
锅中烧些水，水开后把切好白菜过水煮2分钟关火，再把白菜凉水过一次，摆盘备用
步骤4/6 点击查看大图
然后再剁些蒜末，葱花，喜欢辣的加些辣的也可以，
步骤5/6
接下来，热锅放油油热把蒜末翻炒出香味，再放盐、生抽，炒香最后把葱花也放下去就可以关火了，接下来把泡好洗净的粉丝放入炒香的酱料内用筷子搅拌均匀。喜欢辣的，可以加些小红辣椒一样炒香的。
最后一步点击查看大图
最后把搅拌好的粉丝夹到摆好盘的白菜中间，装好后接下来就要蒸了，锅内放水煮开，将装好碟的白菜粉丝放入大火蒸6分钟就可以起锅了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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