葱香芝士火腿面包
味道超赞的一款面包。模具是用学厨的6寸彩虹蛋糕模。没有模具也可以整成圆形或者椭圆形等。
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步骤1/12
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将主面团材料中,除黄油,盐以外材料放入面包机中,揉至扩展阶段。
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步骤2/12
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加入黄油、盐,揉至完全阶段。
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步骤3/12
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将面团揉圆放入盆中,室温发酵至2倍大。
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步骤4/12
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将面团平均分成4份,进行排气,滚圆松弛15分钟。
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步骤5/12
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取一面团,用手压扁,擀成跟模具差不多大小的圆形,放入模具中。
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步骤6/12
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分别做好后,在温暖湿润处进行二发。
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步骤7/12
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二发完成后取出,表面刷全蛋液。
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步骤8/12
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放上火腿丁,葱花。
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步骤9/12
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最后撒上芝士。
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步骤10/12
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放入预热180度烤箱,烤18分钟。
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步骤11/12
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好吃
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最后一步
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成品图
液体量根据实际情况进行调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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