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香辣蟹的做法

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香辣蟹

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既简单又好吃！几分钟就炒好了

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配菜(中级)

干红辣椒 2个

、

姜片适量

、

螃蟹 2只

、

大葱适量

、

香菜适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

海鲜酱油适量

、

白糖适量

、

大料适量

、

麻椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干辣椒，大葱，姜片，麻椒，香菜（家里只有这些了）
步骤2/9 点击查看大图
蒸熟的螃蟹，好操作。也可以是生的螃蟹。
步骤3/9 点击查看大图
去腮，就是软软的一条一条的。顺爪子切小块
步骤4/9 点击查看大图
调酱汁，少许料酒，耗油适量，白糖一小勺（调料勺）海鲜酱油搅匀
步骤5/9 点击查看大图
油热放麻椒大料干辣椒，炒香
步骤6/9 点击查看大图
放螃蟹
步骤7/9 点击查看大图
炒2下放大葱香菜
步骤8/9 点击查看大图
翻炒2下，放调好的酱汁，翻炒几下
最后一步点击查看大图
出锅。麻麻辣辣的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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