伪治愈系小甜饼
11.18 这是一个天冷趴窝不想动 蜷在家里啃糖饼的故事……可以说相当知冷而宅心疼寄几了
27克
31克
169克
996
千卡
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步骤1/22
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看情况拿温水跟酵母和些酵母水,或者摸出一坨老面揪成小块块
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步骤2/22
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根据自己饭量往里倒牛奶,水也行的
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步骤3/22
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扒拉两下往里倒面粉,拿筷子搅和成一坨软乎乎的……大疙瘩?
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步骤4/22
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上手随便揉成一坨软乎乎会粘手的面团,盖个东西扔一边儿
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步骤5/22
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急着吃扔暖和地儿,不咋急扔冰箱或者阳台(???)发到胖乎乎就可以用啦
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步骤6/22
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往面板上撒把面粉,随便揪一坨下来
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步骤7/22
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擀成一张长片片,一边儿有些厚的那种,刷上层油
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步骤8/22
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根据个人口味撒层白糖
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步骤9/22
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照着白糖的量撒层面粉,觉得自己够呛能撒匀的话,先把面粉跟糖搅和匀再撒也挺好
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步骤10/22
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温柔的卷起来,从薄的地儿往厚的那边卷
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步骤11/22
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怕漏糖可以顺手封下口
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步骤12/22
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分成自己喜欢的大小
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步骤13/22
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想办法收口摁扁,挑面儿不好看的,刷上层蜂蜜或者白糖水,往芝麻堆里头一摁
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步骤14/22
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顺手扔到刷过油预热好的电饼铛里头
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步骤15/22
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盖上盖稍微一烙,闻到芝麻香了开盖翻个面
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步骤16/22
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烙到饼们纷纷鼓起来仿佛偷偷打了气……基本就是熟了可以断电拿出来吃啦
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步骤17/22
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趁热咬上一口或者忍着烫掰开,瞅着焦香的芝麻噼里啪啦往盘子里头掉
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步骤18/22
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一缕缕热气从软乎乎的饼层里冒出来
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步骤19/22
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来,张嘴~
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步骤20/22
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最外层是香香的芝麻跟甜脆的焦壳
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步骤21/22
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里头的糖都渗到了发面饼里,吃起来甜度刚刚好,带一丢丢不甚明显的油香
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最后一步
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不说了我去冰箱里头扒翻点儿肉……走了哟明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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