黑麦杂粮吐司
吃惯了全麦面包,来试试黑麦杂粮吐司吧!这款面包低糖无油、还香气独特;口感粗糙、超有嚼劲、完全停不下来的节奏啊!
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先来准备材料吧、所有材料称好备用!
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除杂粮外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟
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揉至面团光滑有弹性、再加入杂粮继续揉、揉均匀即可
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盖保鲜膜松弛20分钟
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面团取出,排扁、擀长(宽度比模具短一点)
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由下而上轻轻卷起!
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再裹一层五谷杂粮,摆入吐司盒放入烤箱进行发酵!
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发至模具8分满!然后送入预热好的烤箱、底层、上下火200度、烤30分钟左右!(期间看见上色请及时加盖锡纸,以免烤焦)
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步骤9/11
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香喷喷、热腾腾的黑麦杂粮吐司新鲜出炉!✌️
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步骤10/11
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切一片尝尝看、哇塞、好好吃啊!脆脆的、香香的、好有嚼头
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最后一步
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怎么样?简单吧?快点动手操作起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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