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醋焖白菜的做法

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醋焖白菜

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上次买的白菜做饺子馅儿没有做完的今天用来焖炒，酸中带点辣，不管干饭还是稀饭都能消灭这碗菜。

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白菜 200g

、

油适量

、

盐 2g

、

陈醋 2勺

、

小米椒 4个

、

大蒜 2瓣

、

淀粉 4g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小白菜用清水泡泡洗洗
步骤2/13 点击查看大图
切成小段沥水控干
步骤3/13 点击查看大图
大蒜小米椒切碎备好
步骤4/13 点击查看大图
用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用
步骤5/13 点击查看大图
炒锅烧热后放油炒香大蒜小米椒出香味
步骤6/13 点击查看大图
加入小白菜
步骤7/13 点击查看大图
稍微翻均匀一下，因为有白菜梆子所以要稍微焖一会儿
步骤8/13 点击查看大图
观察焖到梆子熟透就差不多了
步骤9/13 点击查看大图
用勾兑好的汁儿沿着锅边倒入马上停火即可
步骤10/13 点击查看大图
超级下饭哦
步骤11/13 点击查看大图
美味
步骤12/13 点击查看大图
酸溜溜
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撰写制作步骤

小贴士

小米椒可以选用干辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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