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鲜肉馄饨的做法

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鲜肉馄饨

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早餐时间很不固定，偶尔早起要很早，没时间准备早餐，包点馄饨放冰箱，可以睡会懒觉，言归正传……

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后腿肉适量

、

姜几片

、

馄饨皮 20片

、

葱 2根

、

家乐鸡粉小半勺

、

盐小半勺

、

一品鲜酱油一小勺

、

紫菜适量

、

水适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉剁馅儿，葱切碎，姜去皮切碎（也可以不放）混合，油、盐、酱油、鸡粉、水、五香粉混合到馅儿里，搅拌均匀……
步骤2/8 点击查看大图
买的馄饨皮，家里没有机器，所以没做过馄饨皮，一直是买现成的备用……
步骤3/8 点击查看大图
皮上放馅儿馄饨的馅儿取决于自己的喜好，喜欢大馅儿就多放点、没毛病
步骤4/8 点击查看大图
如图两脚叠进去，也可以横着对折，不弄成三角形，随意就好，没什么特殊讲究
步骤5/8 点击查看大图
再次折叠盖住馅儿
步骤6/8 点击查看大图
左右对折，抹点水，粘在一起一个馄饨就完成了
步骤7/8 点击查看大图
全部包完
最后一步点击查看大图
锅内烧水，放些个去皮姜丝，少许盐，碗内放紫菜，葱花，馄饨底料，其实就是袋装紫菜汤的料粉，也可不放，不放锅内烧水是可稍稍多点盐，不咸为止，开水下馄饨，熟后捞入碗内，浇热汤，热腾腾的馄饨出锅了，次吧次吧……用一碗馄饨温暖这个冬天吧……

小贴士

锅内盐不要很多，我不吃香菜所以省略，吃的也可放一些在碗里，浇热汤即可，不要放锅里煮，会熟过头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-18

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