酸甜柠檬虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾，去头去尾，开背，把所有的须和虾脚都剪掉，因为罗氏虾比较大，要用大剪刀哦，虾囊在眼睛后一厘米出，剪开就能挤出来。
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步骤2/4
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适量油，烧热后放入虾，虾两面红后加一点料酒，放蒜末。
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步骤3/4
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煸炒两分钟，熟了之后放一点点盐和胡椒，关火放柠檬汁和糖，用锅的余温加热一下（柠檬提前榨汁，我这个柠檬片是装饰，可不用）
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最后一步
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虾很干净，虾黄什么都很美味。可以吃啦，吃虾肉可以蘸汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
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