干煸菜花
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本菜谱转自双双。原文请移步: #戳链接#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜花掰成小块。带皮五花肉切片,香菜切段,葱姜切片,蒜拍松。
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步骤2/4
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锅子烧热,倒入少许油,将五花肉放入,煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入,煸炒。
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步骤3/4
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放入老干妈豆豉。倒入糯米酒,煸炒。放入菜花。
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最后一步
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煸炒至菜花微软。菜花熟后,放入香菜。放入少许鸡精、盐,煸炒入味,出锅即可。
小贴士
1、菜花容易藏污纳垢,一定要用淡盐水浸泡,清洗。
2、干煸菜花要想好吃,最好选择带皮五花肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-22
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