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冬天：白果墨鱼汤

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养生妹给自己做减肥餐

墨鱼是很滋阴的食材，也特别养血。 女性多吃墨鱼非常好。自古以来，中医就把墨鱼干当作妇科的一味良药。 白果墨鱼汤是比较平和的大补汤，基本上是老少皆宜。 阴虚的朋友，特别是经常熬夜、或更年期女性，如果你喝了觉得身体舒服，可以在整个冬天时常做一些来喝。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白果 7粒
、
姜 3片带皮
、
墨鱼干 1到2只
、
广陈皮 1片
、
筒骨/排骨/鸡 适量
、
枸杞 20粒
烹饪步骤
小贴士

1.不要拆掉墨鱼的骨，要整个墨鱼下去连着骨头一起炖，这样不容易过敏。 2.用墨鱼干炖汤。鲜墨鱼是发物，干品就没有那么发了。 3.痰多咳嗽、急性病期间，不适宜喝；女性经期可去掉枸杞。 4.如果不是当季的墨鱼干和白果，则需要提前泡发。 陈老师推荐立冬：补肾阴的白果墨鱼汤 我个人喝了这道汤晚上容易进去睡眠！

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发布于 2017-11-17

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