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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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实在是外头卖的千层蛋糕太贵了，我才自己动手的

食材清单加入采购清单

面粉 80克

、

牛奶 220克

、

白糖 20克

、

鸡蛋 2个

、

黄油 15克

、

淡奶油 250克

、

白砂糖 40克

、

小芒果 3-4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打散，与糖拌匀，倒入牛奶、低粉拌匀。黄油隔水融化，倒入面糊中拌匀，过筛。面糊冷藏半小时。平底锅开小火，真的是很小很小的火，摊饼皮，晾凉。
步骤2/5 点击查看大图
250克淡奶油加入40糖打发，也可略微减糖。芒果切丁。面皮涂满淡奶油，放另一张面皮，隔2-3张面皮放一层芒果。
步骤3/5 点击查看大图
以此类推，做好后放冰箱冷藏一小时。
步骤4/5 点击查看大图
切开食用。
最后一步点击查看大图
芒果与淡奶油真是绝配！

小贴士

奶油不要涂抹整个饼皮，否则影响造型。这款蛋糕难度低，但是真的考验耐性！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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