猪肉白菜香菇饺子
买了一次饺子吃,感觉皮非常厚,味道也不是自己喜欢吃的那种,催了几次做饺子今天如愿啦,只是自己包饺子不是太会,都是直接捏成一团,但是成品出来感觉还是不会逊色哦,皮非常薄,料给足了的。自己配上一碟自己爱吃的调味料。用我们四川话说就是“安逸惨了”
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步骤1/15
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材料备好,鸡蛋后来加了一个,总共用了两个鸡蛋
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先把五花肉剁馅儿,越细越好,用刀剁的绝对比机器打出来的好吃
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香菇和白菜洗净后也稍微切细
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剁好的肉馅儿和香菇白菜混合一起外加鸡蛋,加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道
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步骤5/15
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这是搅拌好的样子,可以尝尝有没有够味
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步骤6/15
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准备饺子皮,也可以自己制作饺子皮
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步骤7/15
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取一些肉馅儿包在皮中心
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步骤8/15
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两个手把口捏住直接往中间捏紧即可,这个办法非常适合不会包饺子的人,而且包出来也挺漂亮的
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步骤9/15
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包好的饺子
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这个时候来准备调味料,大蒜沫姜沫葱沫小米辣切圈,淋入生抽
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烧热油淋上做调味料待用
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锅加水烧开后放入饺子煮至漂浮即可啦
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步骤13/15
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吃的时候可以蘸,也可以直接放进味碟里面,味碟加点醋就行了
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步骤14/15
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
煮至饺子的时候可以加些盐饺子皮不容易破,饺子的形状按自己喜欢包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
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