榴莲千层蛋糕
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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黄油隔水融化
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步骤3/10
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把牛奶,鸡蛋,糖粉混合一起筛入适量蛋糕粉搅打成稍微稀点的糊状,每次都没有具体称过面粉的重量,只看糊糊的状态,流动性不太慢就好了,加入融化得黄油搅拌均匀
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步骤4/10
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使用小火用八寸不粘锅做饼皮,因为以牛奶合适,饼皮做多了可以直接做榴莲班戟
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步骤5/10
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淡奶油加入80克白糖,用电动打蛋器高速打发
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步骤6/10
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打到出现纹路,提起打蛋器有一个成型的小尖头
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步骤7/10
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提前准备好的榴莲+饼皮+打发好的奶油
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步骤8/10
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一层饼皮,一层奶油一层榴莲果肉(习惯了直接铺上一层榴莲,吃的就是肉么,没有把榴莲打碎,也没有和淡奶油混合)
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步骤9/10
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做好后放入冰箱冷藏更美味
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最后一步
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看得见果肉的榴莲千层才有滋味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
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