3块钱破解《如懿传》冬瓜燕窝羹
周迅就是凭这碗汤收服老干部霍建华的
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步骤1/9
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一半冬瓜改刀成圆状，放入锅中蒸30分钟
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步骤2/9
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生冬瓜切成细丝
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步骤3/9
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裹上干淀粉，防止冬瓜丝煮断
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步骤4/9
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锅中倒入开水，冬瓜丝均匀撒入水中，防止粘连，水开后焯10秒捞出
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步骤5/9
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放入凉水中，可去除淀粉，更似燕窝
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步骤6/9
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香菇切片，虾米20克，香菇3个，盐适量，清水一碗，烧开后倒入水淀粉
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步骤7/9
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蒸好的冬瓜做成碗状，放入冬瓜丝
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步骤8/9
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淋上芡汁
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最后一步
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枸杞点缀，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-17
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