蒜香鸡爪
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步骤1/5
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先把鸡爪洗干净去指甲
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步骤2/5
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把洗好的鸡爪先卤了。放上八角 桂皮 草果 酱油 盐 鸡精 老抽 。用老抽颜色会好看!水开撸几分钟就行了, 卤好之后把它放冷。不用捡出来!
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步骤3/5
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把该用大蒜和小米椒弄碎!
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步骤4/5
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锅上放上油。油热了可以放上大蒜沫和小米椒 还有花椒!
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最后一步
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炒香了之后就可以放之前卤好的鸡爪。炒几分钟就可以装盘啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
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