蜜汁扣肉
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步骤1/8
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五花肉切好四方块。锅烧热把五花肉的毛烧一下，后放冷水下锅烧开，五花肉煮熟后捞起。
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步骤2/8
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五花肉捞起前把酱油跟蜂蜜生抽一起拌。捞起后把五花肉趁热放在一块。在把五花肉放置半个钟后更入味。
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步骤3/8
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五花肉入味后小火油炸。炸到皮的颜色变深。
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步骤4/8
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准备好冷水。五花肉炸好后放入冷水中，咋放入冷水中的五花肉，一起放进冰箱里。想吃的话，就把它切成小块码在盘子上面。放点腌菜还要放盐才有盐味儿。蒸锅就可吃了
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步骤5/8
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炸五花肉的酱汁留起。可做红烧肉备用。也可做蒸肉备用。
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步骤6/8
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酱汁炸红烧肉。把炸五花肉的油放一点下去。在把肉肉丢进去小火慢炸。
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步骤7/8
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炸了差不多后放水烧开，水不要放太多。烧开后倒大蒜苗翻炒加盐。
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最后一步
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加盐翻炒后。红烧肉就可以装盘啦。多出炸五花肉的酱汁可放入冰箱。下次想吃红烧肉就可拿出来炸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-17
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