用培根和芝士让你的白米饭逆袭吧
拌入绿绿海苔粉的米饭，里面塞满黄黄的芝士，再套上一层红红的培根，兔兔已经忍不住吃了两个了~ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
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步骤1/5
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取马苏里拉芝士片4片，改刀切丁备用。
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步骤2/5
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提前煮一锅米饭，放至温热时，取300g倒入碗中，拌入海苔粉10g混合均匀，再加入盐1g抓匀备用。趁米饭还有一定的温度时捏饭团比较容易定型。
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步骤3/5
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取适量海苔饭团，搓圆后在中心压出凹槽，填入马苏里拉芝士后，将饭团捏成三角形。饭团里可以多包一些芝士，这样的拉丝效果更好。
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步骤4/5
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将培根包裹在饭团外部，用牙签定型，防止培根脱落。
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最后一步
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热锅倒油，放入培根饭团，小火煎至表面变色，定型后去掉牙签，将饭团侧面都煎熟就可以出锅了。
1、趁热切开饭团，可以看到马苏里拉芝士的拉丝哦。
2、饭团里可以多包一些马苏里拉芝士，拉丝效果更好。
3、趁米饭还有一定温度的时候捏饭团比较容易定型。
4、没有海苔粉的话也可以用海苔片剪碎后使用，可以根据个人喜好增减。
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发布于 2017-11-17
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