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燕麦红豆鲷鱼烧的做法

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燕麦红豆鲷鱼烧

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造型非常可爱的一款点心，外边是软软的蛋糕皮，内馅用的是自己煮的香甜的红豆馅，深受小朋友的喜爱。不管是给小朋友当零食，下午茶点心，还是早餐主食都非常的不错！因为饼皮中又加了芬兰进口的燕麦片，营养健康，口感更好。

食材清单加入采购清单

Myllyn Paras即食燕麦片 40g

、

低粉 120g

、

玉米淀粉 40g

、

鸡蛋两个

、

牛奶 100g

、

砂糖 40g

、

黄油 40g

、

蜂蜜 40g

、

泡打粉 4g

、

红豆馅适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原料备用。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋，细砂糖和蜂蜜搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉混合倒入蛋液中，用打蛋器搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
倒入芬兰进口的Myllyn Paras燕麦片，再次搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入融化的黄油拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀后，盖上保鲜膜，醒30分钟。
步骤7/12 点击查看大图
鲷鱼烧模具放在煤气灶上，小火加热，用刷子在鲷鱼烧两面刷上少许黄油。
步骤8/12 点击查看大图
鱼身处挤入约6-7分满的面糊。
步骤9/12 点击查看大图
然后放入约20g的红豆馅。
步骤10/12 点击查看大图
接着再挤入面糊在鱼身和鱼尾处，然后盖上盖子，捏住把手。
步骤11/12 点击查看大图
使用中小火，两边各1分钟左右，闻到香味时记得打开看看，只要颜色觉得可以就熟了。为了上色均匀，建议不停的移动一下模具让其受热均匀。
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做好的鲷鱼烧及时食用，口感更好！

小贴士

内馅也可以换成其它个人喜欢的内馅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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