坤博砂锅姜蒜生焗鱼
对于美美的餐具,我总是移不开脚 坤博砂锅的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀 有颜值的情况下质量还是杆杆滴哦
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步骤1/17
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把鱼腩切成2ml的厚度
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步骤2/17
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蚝油,黑胡椒粉,鸡粉,盐,搅拌均匀腌制20分钟
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步骤3/17
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把配料都处理好备用
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步骤4/17
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锅里注入适量的油
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步骤5/17
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加入蒜和姜先炒香,炒出香味
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步骤6/17
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加入洋葱炒香
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步骤7/17
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把腌制好的鱼一次性摆进去
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步骤8/17
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加入一勺的料酒
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步骤9/17
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盖上盖子焗大概3分钟
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步骤10/17
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打开盖子码入红辣椒再焗2分钟
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步骤11/17
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2勺生抽和1勺花生油混合备用
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步骤12/17
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最后撒上葱段,和花生油,生抽
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步骤13/17
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盖上锅盖让余热把葱焗熟即可
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步骤14/17
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成品图,一锅端起即可开吃
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
1.焗鱼的时间取决于你切的厚薄度
2.鱼可以按个人喜欢去代换
3.焗鱼的过程不能去搅动它
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
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