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大理石蛋糕－迷迭香

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迷迭香Rosemary

今天的蒸蛋糕，不同于便利店货架上常见的普通版，是一份具有艺术气质的蒸蛋糕。蛋糕香甜柔软，表面上还错落着水墨画风格的纹路，质感十足。大理石般的华美纹理分布在松软的蛋糕表面，不仅是味觉，也带给我们带来视觉的享受。 蒸蛋糕也是接地气，连烤箱都不用，一口蒸锅搞定，人人都能做！制作过程也没有难点，只需将粘有竹炭粉的面糊用牙签旋转成自己喜爱的形状。当看到大理石蛋糕新鲜出炉时的美妙纹路，你会惊叹，原来如此轻松就能成为艺术家！
食材清单 加入采购清单
糖粉 100克
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 80克
、
低筋面粉 100克
、
糯米粉 20克
、
泡打粉 5克
、
竹炭粉 5克
烹饪步骤
小贴士

1. 将竹炭粉倒入面糊中搅匀时，不要让图案太大，防止蒸好后的蛋糕因膨胀导致图案变形，影响美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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