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三丁黑米烧卖的做法

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三丁黑米烧卖

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黑米一杯

、

大米一杯

、

糯米一杯

、

腊肉一块

、

胡萝卜一根

、

香菇 10朵

、

盐，糖，生抽，鸡精若干

、

饺子皮一斤

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
充分利用做饭的余料，用饺子皮包制的
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切成丁
步骤3/10 点击查看大图
提前泡发好的香菇洗净，腊肉晾凉后，都切成丁
步骤4/10 点击查看大图
腊肉可香了，切的时候偷吃一块，哈哈哈
步骤5/10 点击查看大图
锅中放少许油，把平时炒菜少一半，油多烧卖腻，倒入胡萝卜丁，香菇丁，盐(比平时炒菜多一些)，糖，生抽，鸡精翻炒，胡萝卜变色后倒入腊肉丁继续翻炒至出香味即可
步骤6/10 点击查看大图
把三丁倒入饭中搅拌均匀即可
步骤7/10 点击查看大图
自己做的很实惠，丁丁看得见
步骤8/10 点击查看大图
饺子皮上场了
步骤9/10 点击查看大图
饺子皮四周抹水，便于粘合，用手指将饺子皮渐渐聚拢
最后一步点击查看大图
就可以上蒸笼了，蒸至饺子皮变得透亮即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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