海参泡发方法
不同于我们常见的辽参,这次泡发的是南美淡干海参。方法大同小异
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
选了一大一小两只海参做对比,可以看一下后面的米字格!这是干硬的海参。泡发第一天可以用凉白开或是过滤过的水就行!当然土豪可以全程选择纯净水!
-
步骤2/7
点击查看大图
第二天已经可以明显的看出效果,大小两只海参都长了大概一个格子!天气不热的话常温泡发需早晚换水!天气热建议选择放在冰箱保温层!一天换一次水即可!
-
步骤3/7
点击查看大图
第三天海参已经变得比较柔软,可以根据自己口味,喜欢软一点的可选择高压锅20-30分钟!个人比较喜欢有些嚼劲的,干净无油锅小火煮30分钟!
-
步骤4/7
点击查看大图
取出里面的筋膜和海参的嘴,海参的一头硬硬的就是嘴了!
-
步骤5/7
点击查看大图
也有人说筋膜是有营养的!也可以不扔掉!
-
步骤6/7
点击查看大图
每次泡发十只左右,发好的海参用保鲜膜包好冻在冰箱冷冻层中,注意要一个一个的隔好,冻成坨就不好啦!
-
最后一步
点击查看大图
想吃的时候纯净水中解冻海参,有时间可以再泡一到两天,没时间的话直接吃也可以,想想红烧还是爆炒吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-17
海参泡发方法的其他做法
-
【干海参泡发攻略】
-
#美味开学季#海参泡发,给孩子增强免疫力
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#野生海参泡发详细过程
-
海参泡发攻略
-
海参泡发方法丨简单四步 教你完美泡发干海参【微体兔生活百科】
-
海参泡发最全攻略
海参泡发方法的相关分类
海参泡发方法的相关推荐
-
泡发干海参
634178人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5986857人看过 -
海参泡发
60713人看过 -
泡发海参攻略
981363人看过 -
海参泡发大有讲究,这方法完美!
565791人看过 -
家庭版干海参泡发教程,新手零失败,超详细
5634人看过 -
万无一失的海参泡发 方法二
141772人看过 -
热伴凉
55027人看过 -
五指毛桃祛湿汤
210097人看过 -
海参泡发攻略
194611人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#酱鹵牛腱子肉
100219人看过 -
椰香木瓜汤#入秋滋补正当时#
181807人看过