夹心南瓜小煎饼
-
步骤1/11
点击查看大图
把南瓜、紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟蒸熟。
-
步骤2/11
点击查看大图
煮好的南瓜泥放入厨师机打成泥，南瓜泥越细腻做出来的煎饼口感越滑越软。
-
步骤3/11
点击查看大图
南瓜泥打好后，放入糯米粉，开始和面。中途如果觉得面团太湿，可以加点面粉，最后和出来的面要结结实实的不塌才好。
-
步骤4/11
点击查看大图
和好的南瓜面团，擀成方形。方法：用保鲜袋直接把面刮出来，在袋子里擀面，顺着保鲜袋的形状就比较容易擀成方形。
-
步骤5/11
点击查看大图
打紫薯泥，直接是用厨师机打，放一大勺白砂糖。紫薯水分少，打出来的泥偏固状而不是糊状，这样抹夹心的时候比较好操作。
-
步骤6/11
点击查看大图
紫薯泥均匀抹在面饼的一侧，刚好涂抹一半。然后把另一半面折起来盖在紫薯泥上，然后再擀薄一些。
-
步骤7/11
点击查看大图
用饼干模压出各种形状。
-
步骤8/11
点击查看大图
撒上白芝麻，就可以准备下锅了。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅里倒薄薄一层油，烧至七分热就可以把小煎饼们下油锅啦~用中火两面各煎一分钟就可以出锅了。
-
步骤10/11
点击查看大图
煎好的小煎饼表面会有点油，因为糯米面不吸油， 有条件的话可以用吸油纸吸一下。 但其实吃起来里面并不油腻。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
夹心南瓜小煎饼的相关分类
夹心南瓜小煎饼的相关推荐
-
入口即化，口感浓郁 | 重乳酪芝士蛋糕
6374人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 可以原地开店的烤土豆，太香了！
266434人看过 -
#中小学生营养餐#超简单！低脂高蛋白的香煎鸡排
170366人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单！无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成！
194163人看过 -
年夜饭 | 白菜翡翠饺子
64501人看过 -
#好吃不上火# 鼎鼎大名的鸡蛋仔原来这么简单，在家也能做
4598472人看过 -
土豆泥
5933077人看过 -
#零腹担吃夜宵#鸡蛋仔
116094人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3127747人看过 -
大葱烧豆腐
29850人看过 -
芝士烤土豆
148609人看过 -
美味早餐 | 土豆饼：香软可口、简单丰盛
209145人看过
