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牛肉大饼（家庭版）

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一颗爱心

牛肉大饼简单易学，味道鲜美，值得一试。
食材清单 加入采购清单
牛肉 500g
、
面粉 适量
、
盐 少许
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蚝油 少许
、
生抽 少许
、
鸡精 少许
、
五香粉 少许
、
香油 少许
、
食用油（和馅与烙饼用） 适量
、
矿泉水（放入肉馅中） 150ml
烹饪步骤
小贴士

一、和面不能用凉水，凉水和面的饼皮硬，口感不好。 二、和馅时始终朝一个方向搅拌 。三、纯牛肉馅不加水肉质会比较硬。四、烙饼时多放些油，不容易烙焦。五、烙饼时全程都用小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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