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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 10颗

、

香菇适量

、

蚝油少许

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

油适量

、

姜丝少许

、

水淀粉 2勺

、

鸡精少许

、

葱花少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香菇洗净切片，油菜洗净。淀粉加水盛在碗中备用。
步骤2/4 点击查看大图
香菇过水焯软，油菜过水焯变色，小心变老。
步骤3/4
取一份葱花和姜丝放入油锅爆香后，倒入油菜翻炒，视口味加盐，耗油。
最后一步点击查看大图
将剩下的葱丝、姜丝放入油锅爆香，加入香菇，放生抽，鸡精，盐。加少许水炒，加入水淀粉，收汁出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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