葡萄干奶酥
数量：250克 时间：170度18分钟
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步骤1/7
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黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅
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步骤2/7
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依次加入2个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
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步骤3/7
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低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中，用手把面粉和黄油混合均匀
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步骤4/7
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倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
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步骤5/7
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把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形
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步骤6/7
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表面刷上一层打散的蛋黄液
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最后一步
上下火170度，烤18分钟左右，直到表面金黄色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
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