鲜香南瓜馅饼宝宝辅食食谱

Name: 鲜香南瓜馅饼 宝宝辅食食谱
Ingredients: 饺子皮 8张

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在分享给大家做传统面食的时候，我也会研究一些比较简单快手的做法，比如今天的蜗牛馅饼，不用和面、不用发酵，学会了就忍不住要尝试一下。这个可爱的小蜗牛就是馅饼的翻版，但在做法上却比馅饼简单好多好多倍！

食材清单加入采购清单

饺子皮 8张

、

南瓜 30g

、

虾皮 10g

、

小葱 6g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：饺子皮8张、南瓜30g、虾皮10g、小葱6g烹饪时间：25分钟难度分析：初级
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虾皮洗净，加入清水浸泡20分钟。
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南瓜洗净去皮。
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南瓜切成丝，或者剁成末。食材性状的处理，需要根据咱家宝宝的咀嚼情况来调整。小一点的宝宝给他切成末，大一点的宝宝可以像我这样给切成小丝。南瓜非常好熟，这里稍微切细一点就OK。
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小葱切末。
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虾皮捞出挤干控水，剁成末，尽量剁的细碎一点。如果担心宝宝不好咀嚼，用虾皮粉代替也一样美味！
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饺子皮再擀薄一点，每张之间可以稍沾点水让它们粘连。可在硅胶垫上撒少许干面粉，可以避免饺子皮黏在硅胶垫上。
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4个饺子皮为一组横向排列，饺子皮中间刷油。油就用你家里最常用的植物油就可以，橄榄油、玉米油、菜籽油通通没问题！
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放上南瓜丝，撒上虾皮末。
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继续撒上葱末。
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轻轻卷起成一长条。这个动作要温柔一点，慢一点。
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最后从一头慢慢卷起成蜗牛形状。
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接口处刷上少许水，卷紧实。
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稍微用手掌心轻轻压扁。卷起来的小蜗牛有点厚，需要轻轻的压扁。这里的厚度直接决定了你烙饼的时长。如果你想节约时间就压的再薄一点，饺子皮已经擀的很薄了，压的时候需要慢慢用力，防止馅料外漏！
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热锅刷少许油，开小火，放入饼，煎到两面金黄。
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往锅里倒入300ml热水。这里我大概加了300毫升的水，刚刚没过馅饼的底部。水放多的话做出来的口感就没有那么好吃啦！
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盖盖小火焖15分钟至熟透。时间要根据你饼的大小、厚薄、自己调整一下，不要煎糊了哦。
最后一步点击查看大图
大功告成，香喷喷的蜗牛小饼盛盘，出锅咯，开吃！