紫薯红豆包的做法

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紫薯红豆包

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食材清单加入采购清单

红豆 70g

、

紫薯 200g

、

面粉 35g

、

冰糖 50g

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红豆泡10个小时，煮烂，加糖，拌匀
步骤2/7 点击查看大图
紫薯煮熟，加酵母，温水，和成面团
步骤3/7 点击查看大图
常温暖气旁醒发2个小时，其实可以在长一点，我着急赶饭点
步骤4/7 点击查看大图
揉面排气，大约20分钟，分成剂子，拿手弄成边缘薄，中间厚的饼，加入豆沙
步骤5/7 点击查看大图
揉成光滑面团，醒10分钟
步骤6/7 点击查看大图
凉水下锅，上汽之后蒸15分钟，关火焖5分钟
最后一步点击查看大图
好啦，紫薯的馒头会非常有弹性，很好吃，豆沙包也是甜甜的。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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