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一菜二吃，超百搭日式照烧肉丸

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一菜二吃，学会这招，秒变厨房小厨师！混搭MIX的做法，只需要家常调味料就能做出秘制照烧汁，再稍微变动小心思，米饭秒变汉堡！丸子妹这次提供了新的思路，客官们可以按照自己爱好的食材，随意变换出不同的菜式。作为一个想吃吃不到，吃到也没多少的丧妹，你们猜我这次吃到了没？

食材清单加入采购清单

丸子妹牛肉丸适量

、

青菜适量

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洋葱适量

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胡萝卜适量

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白饭适量

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法棍一节

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芝士碎适量

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蒜头适量

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酱油适量

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水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先将水，洋葱，蒜头，酱油等材料混合在一起
步骤2/14 点击查看大图
用搅拌机搅拌成汁
步骤3/14 点击查看大图
洋葱切片
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切丝（还可以加入白玉菇）
步骤5/14 点击查看大图
牛肉丸切粒
步骤6/14 点击查看大图
锅内放油，先将蔬菜倒入翻炒
步骤7/14 点击查看大图
炒至蔬菜有点软后，再加入牛肉丸炒至表面金黄
步骤8/14 点击查看大图
倒入刚刚的酱汁翻炒均匀（想要汤汁拌饭的话可以倒多点酱汁）
步骤9/14 点击查看大图
准备一些青菜摆盘用
步骤10/14 点击查看大图
盛上一碗白饭，一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦！
步骤11/14 点击查看大图
吃不完的食材，隔天把食材放入锅中加入酱汁
步骤12/14 点击查看大图
煮开后往锅内撒上芝士，搅拌至芝士完全融化
步骤13/14 点击查看大图
切一段法棍，切开一边夹一片青菜（也可以选择用热狗包或者馒头）
最后一步点击查看大图
将馅料填满法棍，一份精致的照烧汉堡就完成啦！

小贴士

1、蔬菜可以随意搭配，加入玉米粒和白玉菇也是不错的选择。 2、芝士可以按照自己的喜好添加，喜欢吃芝士的可以撒多点 3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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