一菜二吃,超百搭日式照烧肉丸
一菜二吃,学会这招,秒变厨房小厨师!混搭MIX的做法,只需要家常调味料就能做出秘制照烧汁,再稍微变动小心思,米饭秒变汉堡!丸子妹这次提供了新的思路,客官们可以按照自己爱好的食材,随意变换出不同的菜式。作为一个想吃吃不到,吃到也没多少的丧妹,你们猜我这次吃到了没?
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步骤1/14
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首先将水,洋葱,蒜头,酱油等材料混合在一起
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用搅拌机搅拌成汁
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洋葱切片
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胡萝卜切丝(还可以加入白玉菇)
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牛肉丸切粒
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锅内放油,先将蔬菜倒入翻炒
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炒至蔬菜有点软后,再加入牛肉丸炒至表面金黄
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倒入刚刚的酱汁翻炒均匀(想要汤汁拌饭的话可以倒多点酱汁)
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准备一些青菜摆盘用
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步骤10/14
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盛上一碗白饭,一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦!
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步骤11/14
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吃不完的食材,隔天把食材放入锅中加入酱汁
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步骤12/14
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煮开后往锅内撒上芝士,搅拌至芝士完全融化
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切一段法棍,切开一边夹一片青菜(也可以选择用热狗包或者馒头)
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最后一步
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将馅料填满法棍,一份精致的照烧汉堡就完成啦!
1、蔬菜可以随意搭配,加入玉米粒和白玉菇也是不错的选择。
2、芝士可以按照自己的喜好添加,喜欢吃芝士的可以撒多点
3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
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