冬日暖心锅
现在已经进入冬季,火锅是最佳选择哈!
69克
76克
53克
1109
千卡
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步骤1/17
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大骨头飞水,清洗干净,放入锅内;
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步骤2/17
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加入大葱段、生姜片和热水;
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步骤3/17
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加入一块浓汤宝提鲜;
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步骤4/17
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电压力锅选择煲汤模式,进行45分钟的熬制;
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步骤5/17
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在熬高汤的过程中,我们先把要涮锅的食材准备一下:香菇为了好看一点,改了一下刀;
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步骤6/17
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海虾用牙签挑出虾线;
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步骤7/17
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娃娃菜1棵切成6小块;
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步骤8/17
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准备各种自己喜欢的丸子;
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步骤9/17
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扇贝抠出里面的扇贝肉(吃起来方便哈),也可以换成鲍鱼及海参;
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步骤10/17
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将白玉菇清洗干净备用;
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步骤11/17
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爱吃肉的亲,可以准备一些羊肉及牛肉;
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步骤12/17
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食材都准备好之后,我们开始码锅了,先将娃娃菜和冻豆腐放在锅底;
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步骤13/17
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再将剩下的食材依次码放在锅里(可以用砂锅代替玻璃锅);
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步骤14/17
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进过45分钟熬制的高汤已经好啦,加入适量食盐调味;
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步骤15/17
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将高汤倒入码放好的锅内,大火煮开即可,选择自己喜欢的蘸料,再涮上几片羊肉,喝点小酒,摆脱光棍节的烦恼哈!
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图竖图
这道暖心锅特别简单,只要熬好一锅高汤,再选择一些自己想吃的食材即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
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