萝卜炖牛腩:养生又滋补
常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”,冬天吃萝卜,特别养人。萝卜分生吃和熟吃,我家更习惯炖得软软的,比如像今天与牛腩一起红焖就特别好吃有营养,有时候我也会和骨头一起炖成白汤。 萝卜是秋天的宝,我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。白萝卜和牛肉非常搭,这样吃最养人。
-
步骤1/10
点击查看大图
食材
-
步骤2/10
点击查看大图
牛腩切成方便,在清水里漂洗30分钟,洗净血水。
-
步骤3/10
点击查看大图
冷水入锅,牛腩焯一下水,捞起沥干放进炖锅里。
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅冷油,爆香香料,加入所有调料
-
步骤5/10
点击查看大图
再加两饭碗水,烧开
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入炖锅,烧开后改中小火炖40分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
白萝卜去皮切滚刀块,加入牛肉锅里
-
步骤8/10
点击查看大图
烧开后再改小火炖煮30分钟,至萝卜烧软。
-
步骤9/10
点击查看大图
打开大火,把汁收干到你需要的程度。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
软糯的牛肉炖萝卜,牛肉香,萝卜软,最后洒点香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
萝卜炖牛腩的其他做法
萝卜炖牛腩的相关分类
萝卜炖牛腩的相关推荐
-
几天不吃就想的家常砂锅米粉
154455人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
323789人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1419412人看过 -
#LG御见美好食光#银耳红枣莲子羹
202305人看过 -
#一人一道拿手菜# 红烧猪蹄
1315079人看过 -
萝卜炖牛腩
127662人看过 -
番茄牛肉炖土豆-----给你一个不一样的冬天
1673525人看过 -
小炒香菜牛肉
2060048人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5193808人看过 -
#助力高考营养餐#超级香滑嫩口《黑椒牛肉炒滑蛋》值得一试!
163704人看过 -
南瓜馒头:
871139人看过 -
烤牛肉串
1376222人看过