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海参蒸蛋的做法

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海参蒸蛋

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海参适量

、

鸡蛋三个

、

小香葱两根

、

干贝适量

、

生抽适量

、

芝麻油几滴

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海参提前两天泡发，期间多次换水，干贝提前两小时泡软。
步骤2/4 点击查看大图
海参去内脏，切片。
步骤3/4 点击查看大图
海参切片，干贝用刀扁压碎，葱切好等上锅用。
最后一步点击查看大图
鸡蛋3个打到碗里，加1:1的温水，搅拌，加入海参和干贝，上锅中火蒸开转小火25分钟，上锅淋上芝麻油和香葱，加生抽。

小贴士

海参适合营养不良，气血不足的人吃哦，经常坚持吃对身体很好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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