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深夜水煮鱼

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THERMOS膳魔师

水煮鱼系重庆渝北风味，看似原始的做法，实际做工考究，选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。其抢尽风头的特点，便是那种独至的“辣“，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，味美之初令人垂涎，吃上一口格外的唇齿留香，下面就告诉你如何用膳魔师焖烧罐制作水煮鱼。
“营养是健康的起点”
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切墩(初级)
巴沙鱼 200g
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
蒜瓣 5瓣
、
姜 4片
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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