自学电饭锅蛋糕
特别简单的一个海绵蛋糕，我做的是宝宝版的不会很甜
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步骤1/12
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需要的材料有这些
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步骤2/12
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把鸡蛋分别打入两个无水无油的盆中
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步骤3/12
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在蛋黄中加油
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步骤4/12
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加牛奶
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步骤5/12
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搅拌均匀
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步骤6/12
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分多次过筛面粉入蛋黄中
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步骤7/12
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❤️【打蛋白】加几滴醋或者柠檬汁
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步骤8/12
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加糖1/3打发
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步骤9/12
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有粗泡就再加入1/2的糖
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步骤10/12
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打到细腻再加入省下的糖
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步骤11/12
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打发到勾尖就可以了
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最后一步
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在翻拌前电饭锅打开电源预热5分钟，再去把蛋白分多次加入蛋黄，要用翻拌的方式，翻好了放入电饭锅震2下震出大气泡煮45分钟后关电饭锅，用步盖住出口闷20分钟取出倒扣放凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
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